Bruschetta s tvarohem, kaviárem a křepelčím vajíčkem

Bruschetta s tvarohem, kaviárem a křepelčím vajíčkem Foto: Bruschetta s tvarohem, kaviárem a křepelčím vajíčkem

Složení:

  • Ciabbata buchty nebo toast chléb4 kusy
  • Rajčata (střední)2 kusy
  • Uzená huňatka nebo šťovík3-4 polévkové lžíce
  • Dill3-4 větve.
  • Tvarohový sýr (tučný a suchý)6 polévkových lžiček. l
  • Křepelčí vejce4 kusy
  • Salátové listy (například romano)4 kusy
  • Olivový olej.
  • Máslo20
  • Kousek citronu.
  • Čerstvě mletý černý pepř.
Doba vaření: 30 minut
Počet porcí: 10
Kuchyně: Mezinárodní

Bruschetta s tvarohem, kaviárem a křepelčím vajíčkem

Tvaroh je jedním z našich ranních oblíbených. Zdravé, čerstvé, chutné, je dobré samo o sobě a jako doplněk. Pokusili jste se snídani s míchaným vejcem, moučníkem nebo neobvyklými syrniki s kandovaným ovocem?

  1. Pokud používáte chiabbats – řezte je do poloviny podélně. Posypeme olivovým olejem a smažeme po obou stranách v pánvi na rudé pruhy.
  2. Nakrájejte rajčata na polovinu, odstraňte jádro z džusu, nakrájíme maso na kostky o straně 1 cm.
  3. Posypte kaviárem citrónovou šťávou, přidejte tvaroh, nakrájený kopr, pepř. Míchejte, dokud nebude hladké. Přidejte rajčata a mixujte s lžící
  4. Zahřejte máslo v pánvi, smažte 4 křepelčí vejce – zkuste vajíčka vložit do pánve tak, aby se navzájem nedotýkaly
  5. Položte na chléb listový salát, pak – tvaroh s kaviárem a rajčaty, na vrcholu smaženého vejce z jednoho vejce. Podávejte okamžitě

Budete se vám líbit!

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress