Burger jeremy

Burger jeremy Foto: Jeremy Burger

Složení:

  • Pro hamburger
  • Hamburger bun4 kusy
  • Brouci4 kusy (s výhodou mramorované hovězí)
  • Čerstvé rajčata120g
  • Červená cibule40 g
  • Nakrájené okurky40 g
  • Sýr čedar8 plátků (vždy 20-30 g)
  • Ledový salátový list4 kusy (asi 20 g každý)
  • Pro sýrovou omáčku (pro 4 porce):
  • Majonéza100 g
  • Dijonská hořčice20 g
  • Tvrdé sýry50 g
  • Pro kečup (4 porce):
  • Rajčatová pasta100 g
  • Cesnak10 g
  • Bulharské nakládané papriky30 g
  • Sůl, mletý černý pepř
Doba vaření: 30 minut
Počet porcí: 4
Kuchyně: Američan

Burger jeremy

Tento šťavnatý, vydatný, lahodný burger s jemnou krémovou omáčkou nenechá nikoho lhostejný. Právě se taví v ústech!

  1. Za prvé, uděláme kečup: přidáme nakládanou papriku, česnek na rajčatovou pastu a vše promícháme v mixéru. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Nasaďte pomalý oheň a přivedete k varu. Omáčku nechte vychladnout.
  2. Teď uděláme krémovou omáčku. Tvrdý sýr odrůdy, rožte na jemné struhadlo, pak přidejte majonézu, hořčici, a také míchat s mixérem.
  3. Cibule, okurky, rajčata, nakrájené na tenké kroužky.
  4. Hamburgerové buchty se smažou do pánve až do zlatohnědého.
  5. Kletce se smaží také s minimálním množstvím másla. Ujistíme se, že maso je měkké a šťavnaté, nikoliv surové, ale není přezrážené. Odstraňte je z tepla, nasaďte na ubrousek a nechte tuk vypouštět a rovnoměrně rozdělte šťávu uvnitř masa.
  6. Teď budeme postavit Burger Jeremy. Smrtí oběma sýrovou omáčkou. Položte kotlety se sýrem na dno, pak okurky, rajčata, červenou cibuli a kečup. Poté vše zakryjte hlávkovým salátem a uzavřete hamburger.

Bon appetit!

W4LQMtuMqI6jIskQGiPfcWFqMIqJnsqV.jpg

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress