Burger s steakem, vejcem a slaninou

Burger s steakem, vejcem a slaninou Foto: Burger s steaky, vejcem a slaninou

Složení:

  • Hovězí steak1 kus O tloušťce 2 cm a o hmotnosti 200 g
  • Mini ciabatta1 kus
  • Bacon3-4 dlouhé plátky.
  • Rajčata2-3 hrnek.
  • Červená cibule1/3
  • BBQ omáčkapodle vůle.
  • Olivový olej.
  • Sůl
  • Freshly Ground Black Singer
  • Pro kódování:
  • Vaječné (velké)1 kus
  • Roztavené máslo1 polévková lžíce. l
  • Krém (obsah tuku 30-38%)1 polévková lžíce. l
  • Sůl podle chuti
Doba vaření: 30 minut
Počet porcí: 1
Kuchyně: Mezinárodní

Jeden burger je dobrý, ale dva jsou ještě lepší! Zvláště když jsou vařeny pomocí moderních domácích spotřebičů. Brutální hamburger na steak a jemný bez chleba – perfektní zápas!

Co udělat, aby se burger s steaky, vejcem a slaninou:

1. Třeste steak solí, pepřem a olivovým olejem, nechte 15 minut.

2. Ciabattu nakrájejte na dvě poloviny a cibuli jemně nasejte. Chcete-li vyškrábat, porazte přísady.

3. Smažený steak a boční miska je nejvhodnější na velké pánvi. pomocí funkce Bridge. Nejprve položte plátky slaniny po celé ploše pánve a nastavte průměrné teplo tak, aby se tuk roztavil ze slaniny.

4. Otočte plátky slaniny a posuňte je po stranách pánve. Ve středu pánve položíme steak, na boky – poloviny ciabatu – ořezáme. Steak smažte po dobu 2,5 min. na každé straně, přetočit alespoň dvakrát (je vzácné vzácné, zřídka středně vzácné, třikrát středně dobře, čtyřikrát středně dobře;).

5. Když se ciabatta opéká až do světle hnědé kůry. vložte jej na palubu a na místo, kde byla smažena. jemně vylejte hmotu vajec. Jakmile se chystá, shromážděte ho špachtlí a smažte, míchání po celou dobu, dokud celá hmota chytit.

6. Sbalte hamburger: na spodní polovinu ciabatty položte tenký krájený steak – trochu omáčky, slaniny, špeků, cibule a rajčat. Zakryjte druhou polovinu ciabatty a okamžitě podávejte.


Tags: , , ,

Leave a Reply

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress