Guacamole

Guacamole Foto: Guacamole

Složení:

  • Zralý avokádo2 kusy
  • Sušený mletý česnek1/4 lžičky
  • Sůl1/2 lžičky
  • Mletý černý pepř1 -2 špic.
  • Lime šťávy 1/2 lžíce. l
Doba vaření: 15 minut
Počet porcí: 6
Kuchyně: Mexické

Guacamole.

Guacamole jako studené občerstvení vyrobené z drcené dužiny avokáda a také používán jako omáčka, která je blíže – tradičně známá v mexické kuchyni, ale velmi populární po celém světě. Hlavním důvodem je nalezení dobrého zralého avokáda a jistě hněteme dužninu šťávou z citronu nebo vápna – s touto nekomplikovanou činností, pokrm si zachová zelenou barvu a změní se na něco neatraktivního. Konzistence guacamolu může být odlišná: pokud hnětete s vidličkou, dostanete občerstvení s plátky přísad, pokud vše promícháte v mixéru – omáčku, která je ideální pro mnoho hlavních pokrmů.

Jak vařit guacamole:

1. Oloupejte avokádo, rozetřete drť. Můžete použít mixér.

2. Přidejte citronovou šťávu tak, aby masa neztmavla.

3. Sůl, pepř, přidejte česnek. Důkladně promíchejte.


Tags:

Leave a Reply

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress