LIVER PUD

04/30/2018 | By admin | Filed in: Recepty.

>

Složení:

500 g jater, 0,5 l mléka, 100 g másla, 4 vejce, strouhanka, sůl a pepř podle chuti, petržel.

Způsob přípravy:

Játra nalijte mléko a inkubujte 1 hodinu. Namočte játra a oloupanou cibulku přes maso, přidejte vaječné žloutky, roztavené máslo, nakrájené zeleniny, sůl a pepř. Vše promíchejte a přidejte šlehané bílé. Přidejte připravenou hmotu v mazaném a posypané strouhankou, mletím s máslem a pečeme v troubě. Podáváme se salátem a vařenými bramborami.


Tags:

Leave a Reply