Pampeliška víno

Pampeliška víno Foto: Pampeliška Víno

Složení:

  • Pampeliška Květiny3 kg.
  • Rašelina100 g
  • Cukr1,5 kg.
  • Orange1 kus
  • Lemon1 kus
  • Víno kvasnice5 let
  • Vařená voda3 l.
Doba vaření: 131400 minut
Počet porcí: 8
Kuchyně: Mezinárodní

Víno z pampelišek.

Víno lze připravit nejen z bobulí, ale také z květin. Nabízíme Vám připravit jednoduchý recept na víno z pampelišek.

Jak vařit:

1. Pampeliška se čistí z nádoby a nalijte 1 litr vroucí vody. Potřebujete trvat 2 dny.

2. Vypusťte tinkturu, vytlačte květiny.

3. Ve 2 l. voda, rozpusťte cukr a přidejte pomerančovou a citrónovou šťávu, rozinky a kvasnice. Přidejte tento roztok k filtrované infuzi z květů pampelišky.

4. Obalte gázou a nechte fermentovat 2-3 dny.

5. Pak pečlivě nalijte pampelišku do velké láhve, aby zůstala bez sedimentu, uzavřete víkem s odvzdušňovačem (do víka se zavede otvor nebo gumová rukavice, do které je vložena ohebná trubka. Druhý konec by měl být ponořen do vody).

6. Když víno přestane kvašovat, nalijte ho do lahví a nechte zraje po dobu 3 měsíců.

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress