Sardele obecná

Sardele obecná Foto: Pide s ančovičkami

Složení:

  • Klasické kvasové těsto180 g
  • Sardely40 g
  • Mozzarella Galbani50 g
  • Tomato omáčka na pizzu100 g
  • Basil5 g
  • Krém 30%5 g
  • Růžové uzbecké rajčata80g
Doba vaření: 25 minut
Počet porcí: 1
Kuchyně: Turečtina

Pide – pokrm turecké kuchyně. Jedná se o plochý koláč, shromážděný ve formě lodi, která je naplněna mletým masem, zeleninou a sýrem.

Chcete-li vařit s ančovičkami, musíte si hotové droždí připravit, položit na pergamen, vyvalit a dát oválný tvar. Z toho pak slepí naši loď.

Na těstě rozetřete rajčatovou omáčku, nahoře rozetřete rajčata, pak sardele, bazalka, mozzarella.

Horní posypeme zelenou plnkou a dáte loď ve tvaru koláče, zavřete hrany a upevněte je dohromady. Namažte pide s vejcem, abyste získali červenou kůru.

Vložte pide s ančovičkami do trouby o 180 stupňů, pečte 10-15 minut, dokud se neobjeví zlatá, hnědá kůra.


Tags: ,

Leave a Reply

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress