Slané žloutky

Slané žloutky Foto: Slané žloutky

Složení:

  • velké vaječné žloutky12 ks;
  • neurotizovaná mořská sůl3 šálky;
  • cukru1,5 šálků.
Doba vaření: 15 minut
Počet porcí: 12
Kuchyně: Mezinárodní

Recept na slané žloutky.

Slaný nebo nakládaný vaječný žloutek je nový trend ve vaření. … Nyní okamžitě recept, a pak o tom, proč vařit solené žloutky. Doba vaření slaných žloutků 15 minut, 7 dní, 2 hodiny

Jak vařit solené žloutky:

1. Je důležité, aby žloutky byly pečlivě odděleny od joggingu a na nich by nebyly proteiny.

2. Sůl a cukr míchat co nejtěsněji. Vezměte nádobu, ve které se mohou žloutenky vejít.

v jedné vrstvě ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe navlhčete polovinu směsi soli a cukru na dně.

3. Udělejte prst ve směsi 12 malých vybrání a velmi opatrně, aby nedošlo k poškození, vložte do každého žloutku. Naplňte žloutek zbývající směsí soli a cukru. Zakryjte fólií a nechte 7 dní v chladničce.

4. Pak vyjměte ze soli, protřepejte a vysušte v peci předehřáté na 50 ° C po dobu 2 hodin. Uchovávejte při pokojové teplotě.


Tags: ,

Leave a Reply

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress