Těstoviny s lososem a brokolicí

Těstoviny s lososem a brokolicí Foto: Těstoviny s lososem a brokolicí

Složení:

  • Špagety300 g
  • Brokolice300 g
  • Filet z lososa300 g
  • Olivový olej4 polévkové lžíce
  • Cesnak1 hřebíček
  • Piniové ořechy50g
  • Peeling a šťáva z 1 citronu
  • Basilmalá parta
Doba vaření: 40 minut
Počet porcí: 4
Kuchyně: Italština

Příprava těstovin s lososem a brokolicí je velmi jednoduchá.

Nejprve je třeba upečet losos v troubě. Rozemlete rybí filé na malé kousky.

Zatímco losos pečie, začněte vařit špagety ve velkém hrnci.

Pět minut před vařením přidejte do těstoviny brokolici. Poznamenejme, že těstoviny musí být al dente, to znamená, že je třeba vařit po dobu několika minut méně, než je uvedeno na obalu.

Část vody z pánve s brokolicí a špagetou se nalije do sklenice (je to užitečné pro výrobu omáčky), a zbytek – vypouštění. Vraťte všechny tyčinky a 3/4 brokolice do pánve.

Čtvrtka brokolice, olivového oleje, bazalky, česneku, pečených borovic, ovoce a citronové šťávy jsou šlehající v mixéru. Přidejte špagetovou vodu, abyste získali požadovanou konzistenci omáčky.

Přidejte omáčku do hrnce a promícháme. Nakrájejte těstoviny a roztřepete ryby nahoře.

© Copyright 2018 - Krása a zdraví

QuickChic Theme • Powered by WordPress